ハンバーグ
肉肉しい、洋食屋さんみたいなハンバーグが食べたくって、
初めて牛１００％のハンバーグを作ってみました☆
しっかり捏ねて小判型にして。
焼いてみたら、まぁ～るく膨らみました♪
ソースは、赤ワインにケチャップ、ウスターソース、
粒マスタードにしょうゆを少々。
牛肉だけのハンバーグは、今日食べたいと思っていた
肉肉しい感じで、食べ応えがありました！
でも、やっぱりちょっと硬くて、ボソっとしたかなぁ？
やっぱり、牛１００％は洋食屋さんに任せた方が良さそうだぁ♪
おウチハンバーグはやっぱり合挽きだなぁ～(*'ー'*)
付け合せは、コーンバターと、にんじんとじゃがいも。
にんじんとじゃがいもは、100均で買った、
レンジで茹で（蒸し？）野菜ができる容器を使ってチンして、
冷凍保存してあったパセリバターを絡めました。
この容器、フタ付きのプラスチックの容器の中に、
すのこのような中子が入っていて、
余分な水分が下に溜まる仕組みです。
野菜は茹でると、ビタミンが水に流れ出てしまうので、
これはなかなか便利です☆
☆ウチのごはん☆
ハンバーグ、水菜とコーンのサラダ、かぼちゃスープ
Comments
おおぅ～、美味しそうぅぅぅ～！！
（こんな変な声が出てしまうほど、美味しそうです。）
まさしく洋食屋さんのハンバーグですよ。
うわぁ、おなかすいてきたっ。
どこか美味しい洋食屋さんないかな～。
いつものプランセスかな・・・（知ってます？）
Posted by: haru | November 09, 2005 at 12:51 AM
☆haruちゃん☆
こんにちわ♪
ハンバーグはやっぱりおいしいですよね♡大好きです(*'ー'*)
プランセスって池下のレトロな感じのところですか？？ずっと気になってたんだけど、行ったことないんです～！やっぱりおいしいんですね☆
私が名古屋でよく行っていた洋食屋さんは、文化洋食店、美喜屋、雅ピロ、雅木辺りでした♪知ってるお店ありますか～？ ぷりん
Posted by: haruちゃんへ | November 10, 2005 at 12:21 AM
美味しそう～♪
テカリ具合が食欲をそそります・・・
ハンバーグって大好き☆☆
昨日は恵比寿「俺のハンバーグ山本」ってお店に行ってきたよ～
俺のハンバーグ（煮込み）ってのを食べたんだけど美味しかった！
そうそう、テニス部会２２日に決定したよ～。
出席者は４人（外保留２名）でこぢんまりと開催します。
２１日からＹちゃん関東に来るみたいだね～。
ぷりんちゃんも日程合わなくてごめんね。
またまた、会えなくて残念だよ・・・
あっ、「みこ」に変えました・・・統一しようと思って。
Posted by: みこ | November 10, 2005 at 10:18 AM
☆みこちゃん☆
ども！
ハンバーグって美味しよね♡
突然食べたくならない(*'ー'*)？
「俺のハンバーグ山本」なんて、名前からしておいしそう！今度連れてって♪
この日も煮込みにしようか迷ったあげく、スタンダードなハンバーグにしたんだぁ。 ぷりん
Posted by: みこちゃんへ | November 11, 2005 at 06:53 PM
The U.S.-Mexican border fence works, doesn't work
Posted by: port | September 24, 2007 at 05:05 PM
My mind is like a void, not that it matters. I've more or less been doing nothing to speak of. I've just been sitting around not getting anything done, but so it goes. Not much on my mind worth mentioning. I've just been letting everything happen without me lately, but it's not important.
Posted by: john | October 07, 2007 at 05:14 AM